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Menade, Verdejo 2022


Ha llegado el verano en Casa Marc y con el los sabores frescos y refrescantes del vino blanco, asique esta semana nuestro vino escogido es un verdejo clásico para nosotros. Un vino largo y redondo, perfecto para cualquier ocasión, el verdejo de bodega Menade de 2022 será un fiel acompañante de los vermuts y copas con amigos en Casa Marc.


Menade 2022

El verdejo de bodega Menade es un vino blanco seco elaborado exclusivamente de verdejo, uva típica de la región de Rueda. Las uvas utilizadas en su producción provienen de viñedos ecológicos y biodinámicos, donde se cultivan de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Este enfoque se refleja en la calidad y pureza de las uvas utilizadas para crear este vino excepcional.


La preparación del vino se realiza con meticulosidad y cuidado a partir de las viñas exclusivas para este vino de una edad entre 20 y 25 años. Después de la cosecha, las uvas son seleccionadas a mano y fermentadas en tanques de acero inoxidable de manera espontánea. Después de su fermentación el vino reposa sobre lías, potenciando de esta manera sus sabores.


Cata del vino

Al abrir una botella de Menade, nos encontramos con un vino de color amarillo pálido con destellos verdosos, que reflejan su frescura y vitalidad. En nariz, este vino despliega una intensidad aromática cautivadora caracterizada por notas cítricas de limón y pomelo que se entrelazan con sutiles toques de frutas tropicales como el maracuyá y la piña, que aportan una dulzura equilibrada.


En boca, este verdejo nos presenta con una textura suave y sedosa, llenando el paladar con una sensación refrescante. La acidez equilibrada aporta viveza y resalta los sabores frutales. En cada sorbo, se despliegan sabores cítricos y frutas tropicales con una larga persistencia.


La bodega

Menade es una bodega familiar ubicada en la región de Rueda, en el corazón de España. Fundada por la familia Sanz, quienes han transmitido su pasión por el vino a lo largo de generaciones, Menade se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. La bodega está certificada como ecológica y biodinámica, lo que demuestra su compromiso con la producción de vinos de alta calidad de manera responsable y respetuosa con la naturaleza.


Maridaje

El verdejo de bodega Menade es un vino versátil que marida a la perfección con una variedad de platos. Su frescura y acidez lo convierten en un compañero ideal para mariscos y pescados. También es una excelente elección para ensaladas frescas, quesos suaves y platos de cocina mediterránea.


Precio en Casa Marc: 9,50€

 

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