Esta semana volvemos a la mítica región de Haut-Medoc para presentaros un vino nuevo en las estanterías de Casa Marc que ya se ha ganado un lugar especial en nuestras estanterías. Estamos hablando del Chateau Cissac 2016, un vino que sin duda te cautivara con su sabor y aroma.
El vino
Este vino se produce en la región de Haut-Medoc, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Burdeos, . El Chateau Cissac 2016 está elaborado con una mezcla de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot en Haut-Medoc, una de las regiones más prestigiosas de Burdeos. Este cupaje le da al vino una complejidad única, con sabores que van desde frutos rojos hasta notas terrosas.
El vino se fermenta en barricas de roble francés durante 18 meses, lo que le da un sabor distintivo y una textura sedosa. Este proceso de elaboración permite que el vino tenga una acidez equilibrada y un sabor afrutado que lo hace muy fácil de beber.
Cata
Visualmente, el vino es de un color rojo cereza profunda con matices violetas. Al agitar la copa, el vino deja una fina capa que denota su consistencia y calidad. En la nariz, este vino tiene un aroma intenso y complejo que combina notas de frutos rojos con toques de especias y madera. En boca, es suave con sabores minerales y un final ligeramente dulce. El vino tiene un cuerpo medio y una acidez equilibrada que hace que sea muy fácil de beber.
La bodega
El Chateau Cissac es una bodega en Cissac-Medoc, Burdeos y tiene una larga tradición de producción de vinos de alta calidad, conocida por sus vinos elegantes y complejos.
Maridaje
El Chateau Cissac 2016 es un vino muy versátil que se puede maridar con una gran variedad de platos. Se recomienda acompañarlo con carnes rojas, cordero y quesos fuertes como el roquefort. También es perfecto para disfrutar con amigos y familiares en una ocasión especial.
Precio en Casa Marc: 18,00€
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